Das landesweit geltende Curriculum für den Bereich Wirtschaft findest Du unter:
kultusministerium.hessen.de/schulsystem/bildungsstandards-kerncurricula-und-lehrplaene/kerncurricula/berufliches-gymnasium

Einen guten Überblick liefert die Informationsbroschüre des hessischen Kultusministeriums:
kultusministerium.hessen.de/presse/infomaterial/9/abitur-hessen-ein-guter-weg