In der Fachtheorie steht neben Buchführung und kaufmännischem Rechnen die Beschaffung inklusive aller Rechtsfragen rund um den Abschluss und die Erfüllung von Verträgen im Zentrum.
Im zweiten Ausbildungsjahr geht es um die Sachbearbeitung im Personalwesen, Marketing, Wirtschaftspolitik und internationale Geschäfte.