Im allgemeinbildenden Lernbereich sind die Fächer Deutsch, Englisch, Sport, Politik und Wirtschaft und Religion/Ethik vorgesehen.
Im Sportunterricht kann in einem Kursband zwischen unterschiedlichen Schwerpunkten gewählt werden.

Im beruflichen Lernbereich gibt es keine Fächer, sondern Lernfelder, zum Beispiel „Kariestherapie bzw. chirurgische Behandlungen begleiten“ oder „Waren beschaffen und verwalten“.
Lernfelder dauern ein Halbjahr oder ein Schuljahr. Die Endnoten aller Lernfelder gehen in das Abschlusszeugnis der Berufsschule ein.